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2009年松阪牛チャンピオン牛半丸【期間限定】赤字覚悟の限定商品♪人気に訳あり
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6,000,000 円
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半丸での販売となります。用途に応じて解体いたしますので、ご注文後にお問い合わせください。 商品名 2009年松阪牛チャンピオン牛半丸 商品内容 半丸 配送方法 ヤマト運輸：冷凍 お届け日 配達指定がな
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ければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 東京芝浦にある、食肉市場は肉の築地。 今年もチャンピオン牛が生まれる共進会がやってきました。生産者さんの努力の結晶の自慢の牛たちがこの日、セリにかかります。会場には、法被を着た生産者さんとセリ人や購入企業などごった返しています。みんなの手には今回セリにかかる松阪牛の一覧が。血統から出生地、個体識別番号、生産者さんなどのデータがびっしり書かれているのです。松阪牛のセリの前は他の生産地の牛がセリにかかるのですが、がやがやした感じのままセリが続きます。 その場に静寂が訪れます。あれほどざわついていた会場が一気に静まりかえり物音一つしなくなったんです。静かに価格だけが上がっていくセリ値。それを見つめる生産者さんと買い手の面々。静かな中に張り詰めた緊張感。まさに手に汗握る攻防です。前後で競られている牛に比べて遙かな高値。松阪牛が高くなるわけです・・・
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送料無料
購入可能
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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【送料無料】越前がに ダイヤモンドセット（雄の越前かに5Lサイズ3杯と雌の越前かにLサイズ10杯(せいこうがに)のセット）
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150,000 円
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解禁日(11/7)以降ご発送は11／8以降順次ご発送させて頂きます【ご注意：下記ご了承の上ご注文下さいませ】★当日の悪天候や不漁などの理由によりご発送が、突然 遅延することがございます。 従いまして、
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ご配送日の指定を頂いてもご指定通りの配送が 不可能な場合がございます。ご指定頂く場合には 日にちに十分余裕を持ってご連絡下さいませ。 また、その際のためにご到着の指定曜日・時間をご指定下さい 左下の選択ボタンより 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い致します こちらの商品では｢代金引換決済｣は出来かねます。 12月15日〜翌年1月11日のご到着指定分は ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 年末年始分の需要過多により価格が急騰することから、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 通常料金とさせて頂きます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い 申し上げます。★お客様の声⇒こちらをご覧下さい●商品のご案内 オスとメスが一つになったセット商品です 雄の越前ガニは雌のセイコガニに比べて体形が大きいことか らカニ脚の身が豊富であり脚のうま味を楽しむのに適している と言われています メスの「せい甲がに」はオスに比べて体形は小さいで すが赤子と言われる身を代表に蟹味噌が豊富でそのうま味を楽 しみたい方にオススメです お客様の声の中で一番多い越前がにのオス(福井県近海産)と メスのセイコカニを一度に楽しみいただけるセット商品です。 ご家族用・ご贈答用に最適です ●商品内容 下記(1)(2)の雄と雌の｢ずわいがに｣ 合計13杯セット (1)メスの『せいこがに』(茹で上げ後)Lサイズ10杯 ・1杯当り重さなど：約250g(活の状態) （せい甲がに） ・蟹はゆでると身が締まり、10〜15％ 前後重さが減少します。 ・日本海産(黄色タグ無) ※大きさは小ぶりになりますが、せい甲がにの かに味噌の味は楽しめます。 (2)オスの『越前がに』(茹で上げ後)5Lサイズ3杯 ・1杯当り重さなど：約1．4kg(活の状態) ・蟹はゆでると身が締まり、10〜20％ 前後重さが減少します。 ・越前 福井県近海産 ※生き物ですので大きさは多少前後します。 また脚が不足する場合もまれにございますので 併せてご了承下さいませ。 ・賞味期限：冷凍2週間、要冷蔵2日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい ・召し上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)のお届けですので、温め直したり手を加え ないでそのままでお召し上がり下さい。 ・お好みで酢醤油の味付けでもお召し上がり下さい。 ・配送温度帯：冷蔵便 (非冷蔵品との同梱包は出来かねます) ※冷凍便でのご配送も可能でございます 備考欄に「冷凍便 希望」とご記入下さいませ。 ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。★越前ガニ（オス）をお好みの方はこちら★セイコウガニ（ずわいかに 雌）をお好みの方はこちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★カニの殻とりが面倒・即調理に使いたい等 ｢殻なし｣ズワイ蟹足をお好みの方はこちら★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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送料無料
購入可能
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越前名産工房
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日本海産 ズワイガニダイヤモンドセット（雄ズワイガニ蟹5L3杯と雌ずわいがにL15杯(セイコウガニ)のセット）
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128,000 円
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こちらは黄色のタグのついた｢越前がに｣ではありませんが近郊の漁場である日本海で水揚げされ山陰から能登地方などの港で水揚げ♪漁場の沖合いは｢越前蟹｣の近郊ですから味わいは｢越前がに｣に劣りません解禁日(
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11/7)以降ご発送は11／8以降順次ご発送させて頂きます【ご注意：下記ご了承の上ご注文下さいませ】★当日の悪天候や不漁などの理由によりご発送が、突然 遅延することがございます。 従いまして、ご配送日の指定を頂いてもご指定通りの配送が 不可能な場合がございます。ご指定頂く場合には 日にちに十分余裕を持ってご連絡下さいませ。 また、その際のためにご到着の指定曜日・時間をご指定下さい 左下の選択ボタンより 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い致します こちらの商品では｢代金引換決済｣は出来かねます。 12月15日〜翌年1月11日のご到着指定分は ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 年末年始分の需要過多により価格が急騰することから、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 通常料金とさせて頂きます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い 申し上げます。★お客様の声⇒こちらをご覧下さい●商品のご案内 日本海産ズワイガニのオスとメスが一つになったセット商品です 雄のズワイガニは雌のズワイガニに比べて体形が大きいことか らカニ脚の身が豊富であり脚のうま味を楽しむのに適している と言われています メスのズワイガニ(せい甲がに)はオスに比べて体形は小さいで すが赤子と言われる身を代表に蟹味噌が豊富でそのうま味を楽 しみたい方にオススメです お客様の声の中で一番多いずわいがにのメス(福井県近海産)と オスのズワイカニを一度に楽しみいただけるセット商品です。 ご家族用・ご贈答用に最適です ●商品内容 下記(1)(2)の雄と雌の｢ずわいがに｣の合計18杯セット (1)メスの『せいこがに』(茹で上げ後)Lサイズ15杯 ・1杯当り重さなど：約250g(活の状態) （せい甲がに） ・蟹はゆでると身が締まり、10〜15％ 前後重さが減少します。 ・越前 福井県近海産 ※大きさは小ぶりになりますが、せい甲がにの かに味噌の味は楽しめます。 (2)オスの日本海産『ずわいがに』(茹で上げ後)5Lサイズ3杯 ・1杯当り重さなど：約1．4kg(活の状態) ・蟹はゆでると身が締まり、10〜20％ 前後重さが減少します。 ※生き物ですので大きさは多少前後します。 また脚が不足する場合もまれにございますので 併せてご了承下さいませ。 ・賞味期限：冷凍2週間、要冷蔵2日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい ・召し上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)のお届けですので、温め直したり手を加え ないでそのままでお召し上がり下さい。 ・お好みで酢醤油の味付けでもお召し上がり下さい。 ・配送温度帯：冷蔵便 (非冷蔵品との同梱包は出来かねます) ※冷凍便でのご配送も可能でございます 備考欄に「冷凍便 希望」とご記入下さいませ。 ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。★越前ガニ（オス）をお好みの方はこちら★セイコウガニ（ずわいかに 雌）をお好みの方はこちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★カニの殻とりが面倒・即調理に使いたい等 ｢殻なし｣ズワイ蟹足をお好みの方はこちら★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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越前名産工房
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伯爵の称号を持つサーロイン とっておきの日に是非おすすめしたい特選品です。松阪牛 霜降り サーロイン ステーキ 【送料無料】松阪牛A5 1枚200g×10枚セット 牛肉 和牛最高級 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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120,500 円
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牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。 そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくち
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めに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。 ※複数枚お買い上げの場合は、お求めのグラム数内で厚切りも可能ですので、お気軽にご相談下さいませ。 商品名 松阪牛A5サーロインステーキ 200g×10枚セット 部位 サーロイン 内容量 200g×10枚 お召し上がり人数目安 10人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 ■用意するもの ■下ごしらえ ▼調理器具：フライパン、又はホットプレート ▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油 【付け合せ】クレソン 【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロコッリー等 付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。 肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。 わさびは、おろし金ですっておきます。 ※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6〜8時間かけて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。 フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。 ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。 肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。 片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。（ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに）にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。 更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。 まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。 お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。 極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。 鉄板焼きを楽しんだあとは・・・ 【残りの脂でガーリックライス】 牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。 【こんにゃくステーキ】 にんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。 【贅沢オン・ザ・ライス】 レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
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送料無料
購入可能
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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クレジットカードOK |
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【送料無料】桐箱入り松阪牛A5サーロイン6枚・ヒレ6枚 ステーキ ギフト 牛肉 和牛最高峰 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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115,000 円
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●松阪牛最高ランクのA5等級・証明書付・桐箱にてお届け ●感謝の気持ちをギフトに込めて サーロインステーキ 200g×6枚、ヒレステーキ 100g×6枚のセットです。最高の品質の、最高の組み合わせ。大
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切なあの方へ一番のギフトです。 ※画像は各2枚セットです。桐箱が2箱以上になる場合がございます。 商品名 松阪牛A5ヒレ・サーロインステーキセット 部位 ヒレ・サーロイン 内容量 ヒレ100g×6 サーロイン200g×6 お召し上がり人数目安 12人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がヒレです。 通常耳なじみのあるヒレ（フィレ）という名称は実はフランス語で英語ではテンダーロインと呼ばれています。牛一頭のなかからとれる量がきわめて少ない最高級の部位なのです。 通常、筋肉は運動している筋肉ほど硬くなるものですが、このテンダーロインはサーロインと肝臓の間に存在する部位で、通常は運動などにほとんど関わらない部位となっています。このため、余分な脂や結合繊維がなくとても柔らかであることが特徴です。 余分な脂がなく、噛むと口に広がるうまみと甘さにうっとりすることは間違いありません。 サーロインなどに比べ、ヘルシーであっさりとしたお味ですので、 ご年配の方や、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 火を通しすぎずにシンプルな味付けで、力強い肉本来の味をご堪能くださいませ。誰もが納得のヒレ肉を、最高級の松阪牛でお届けいたします。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 ■用意するもの ■下ごしらえ ▼調理器具：フライパン、又はホットプレート ▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油 【付け合せ】クレソン 【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロコッリー等 付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。 肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。 わさびは、おろし金ですっておきます。 ※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6〜8時間かけて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。 フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。 ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。 肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。 片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。（ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに）にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。 更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。 まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。 お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。 極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。 鉄板焼きを楽しんだあとは・・・ 【残りの脂でガーリックライス】 牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。 【こんにゃくステーキ】 にんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。 【贅沢オン・ザ・ライス】 レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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【王室御用達・シンコホタス原木】イベリコ豚生ハム☆スペイン王室御用達のハモンイベリコ・デ・ベジョータ原木【送料無料】
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113,400 円
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２４ヶ月熟成の最高級のイベリコハム（ベジョータ）、シンコホタス原木です。生ハムとして最高なのは、６ｋｇから８ｋｇの間のものとされています。 ごく薄く、向こう側が透けるくらいの一口大にスライスし、お楽し
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みください。手でスライスしない場合は、アロマと味わいの品質が損なわれますので、ご注意ください。 この商品は重量に幅がある不定貫で、１本約７ｋｇから７．５ｋｇ位です。ただし重量に関わらず、表記の価格を申し受けます。 ※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、 送料差額として別途１０００円～を申し受けます。
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参考価格 ： 151,200 円
25 ％OFF
条件付送料無料
購入可能
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casa iberico カサ・イベリコ
お店の評価 ：  評価件数 ： 13
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【桐箱入り・送料無料】松阪牛A5サーロインしゃぶしゃぶ用 ギフト 1500g(1.5kg) 牛肉 和牛最高峰 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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106,000 円
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●松阪牛最高ランクのA5等級・証明書付・桐箱にてお届け●感謝の気持ちをギフトに込めて 牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
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そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 しかもその特選素材をしゃぶしゃぶ用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフト。どこにだしても恥ずかしくない商品でございます。 ※画像は400グラムです。桐箱は2箱になります。 商品名 松阪牛A5サーロイン しゃぶしゃぶ用 1500g 部位 サーロイン 内容量 1500g お召し上がり人数目安 約7〜8人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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【送料無料】越前がに スーパープラチナセット（雄の越前かに2Lサイズ3杯と雌の越前かにLサイズ5杯(せいこうがに)のセット）
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100,000 円
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解禁日(11/7)以降ご発送は11／8以降順次ご発送させて頂きます【ご注意：下記ご了承の上ご注文下さいませ】★当日の悪天候や不漁などの理由によりご発送が、突然 遅延することがございます。 従いまして、
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ご配送日の指定を頂いてもご指定通りの配送が 不可能な場合がございます。ご指定頂く場合には 日にちに十分余裕を持ってご連絡下さいませ。 また、その際のためにご到着の指定曜日・時間をご指定下さい 左下の選択ボタンより 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い致します こちらの商品では｢代金引換決済｣は出来かねます。 12月15日〜翌年1月11日のご到着指定分は ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 年末年始分の需要過多により価格が急騰することから、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 通常料金とさせて頂きます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い 申し上げます。★お客様の声⇒こちらをご覧下さい●商品のご案内 オスとメスが一つになったセット商品です 雄の越前ガニは雌のセイコガニに比べて体形が大きいことか らカニ脚の身が豊富であり脚のうま味を楽しむのに適している と言われています メスの「せい甲がに」はオスに比べて体形は小さいで すが赤子と言われる身を代表に蟹味噌が豊富でそのうま味を楽 しみたい方にオススメです お客様の声の中で一番多い越前がにのオス(福井県近海産)と メスのセイコカニを一度に楽しみいただけるセット商品です。 ご家族用・ご贈答用に最適です ●商品内容 下記(1)(2)の雄と雌の｢ずわいがに｣ 合計8杯セット (1)メスの『せこがに』(茹で上げ後)Lサイズ5杯 ・1杯当り重さなど：約250g(活の状態) （せい甲がに） ・蟹はゆでると身が締まり、10〜15％ 前後重さが減少します。 ・日本海産(黄色タグ無) ※大きさは小ぶりになりますが、せい甲がにの かに味噌の味は楽しめます。 (2)オスの『越前がに』(茹で上げ後)2Lサイズ3杯 ・1杯当り重さなど：約1kg(活の状態) ・蟹はゆでると身が締まり、10〜20％ 前後重さが減少します。 ・越前 福井県近海産 ※生き物ですので大きさは多少前後します。 また脚が不足する場合もまれにございますので 併せてご了承下さいませ。 ・賞味期限：冷凍2週間、要冷蔵2日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい ・召し上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)のお届けですので、温め直したり手を加え ないでそのままでお召し上がり下さい。 ・お好みで酢醤油の味付けでもお召し上がり下さい。 ・配送温度帯：冷蔵便 (非冷蔵品との同梱包は出来かねます) ※冷凍便でのご配送も可能でございます 備考欄に「冷凍便 希望」とご記入下さいませ。 ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。★越前ガニ（オス）をお好みの方はこちら★セイコウガニ（ずわいかに 雌）をお好みの方はこちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★カニの殻とりが面倒・即調理に使いたい等 ｢殻なし｣ズワイ蟹足をお好みの方はこちら★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら かに調理用はさみ・軍手セットはこちらをクリック カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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送料無料
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越前名産工房
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クレジットカードOK |
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【桐箱入り・送料無料】松阪牛A5サーロインステーキ ギフト 200g×8枚セット 牛肉 和牛最高峰 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 桐箱入り 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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97,000 円
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早期割引！10％OFF●松阪牛最高ランクのA5等級・証明書付・桐箱にてお届け ●感謝の気持ちをギフトに込めて 牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分を
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サーロインといいます。 そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフト。どこにだしても恥ずかしくない商品でございます。 ※画像は2枚セットです。桐箱は2箱になります。 商品名 松阪牛A5サーロインステーキ 200g×8枚 部位 サーロイン 内容量 200g×8枚 お召し上がり人数目安 8人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 ■用意するもの ■下ごしらえ ▼調理器具：フライパン、又はホットプレート ▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油 【付け合せ】クレソン 【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロコッリー等 付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。 肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。 わさびは、おろし金ですっておきます。 ※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6〜8時間かけて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。 フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。 ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。 肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。 片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。（ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに）にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。 更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。 まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。 お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。 極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。 鉄板焼きを楽しんだあとは・・・ 【残りの脂でガーリックライス】 牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。 【こんにゃくステーキ】 にんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。 【贅沢オン・ザ・ライス】 レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
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送料無料
購入可能
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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伯爵の称号を持つサーロイン とっておきの日に是非おすすめしたい特選品です。【送料無料】松阪牛A5 サーロイン 焼肉用 1500g(1.5kg) 松坂牛 最高級部位 牛肉 和牛 うまさに訳あり・レビュ−にわけあり♪
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90,500 円
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牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。 そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくち
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めに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。 画像は200グラムとなります。 商品名 松阪牛A5サーロイン焼肉用 部位 サーロイン 内容量 1500g お召し上がり人数目安 7〜8人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにかく肉が好き！Mr.Beef 松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉）が語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。
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【送料無料】紅ずわいがに むき脚身 10kg分入
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88,000 円
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※代金引換決済はご選択できません【送料無料】★お客様の声⇒こちら ●商品内容 ・『紅ずわいがに脚のむき身（10kg分入り』 ※かに足1本当り:全長約7cmが目安 ※殻は
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ついておりませんので、カニ足の身 だけの純粋な量になります ※生き物ですので大きさは多少前後します ・原材料名：紅ズワイガニ(国産)、食塩、ソルビトール、調味料 (アミノ酸等)、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC) ・賞味期限：冷凍3週間、要冷蔵2日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ★こちらの商品では「代金引換決済」はできかねます★★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★越前ガニ（オス）をお好みの方はこちら★セイコウガニ（ずわいかに 雌）をお好みの方はこちら★高級セット→ご家族・ご贈答用こちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら ・召し上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)のお届けですので、温め直したり手を加え ないでそのままでお召し上がりいただけます。 調理なしでお召し上がりになれます 手巻寿司・寿司ネタ・カニ脚丼・サラダなど簡単調理でもOKです ・お好みで酢醤油の味付けでも召し上がり下さい。 ・配送温度帯 冷凍便 【送料無料】 (非冷蔵品との同梱包は出来かねます) ※冷蔵便との同梱包は可能でございますが、解凍された状態で お届けすることになります ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。 ●お得な同梱包にオススメ☆↓(写真の上でクリックして下さい)↓ ※同梱包とは⇒荷物を一つにまとめること「送料」が一つになりお得になります カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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購入可能
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越前名産工房
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日本海産 ズワイガニスーパープラチナセット（雄ズワイガニ蟹2L4杯と雌ずわいがにL10杯(セイコウガニ)のセット）
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85,000 円
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こちらは黄色のタグのついた｢越前がに｣ではありませんが近郊の漁場である日本海で水揚げされ山陰から能登地方などの港で水揚げ♪漁場の沖合いは｢越前蟹｣の近郊ですから味わいは｢越前がに｣に劣りません解禁日(
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11/7)以降ご発送は11／8以降順次ご発送させて頂きます【ご注意：下記ご了承の上ご注文下さいませ】★当日の悪天候や不漁などの理由によりご発送が、突然 遅延することがございます。 従いまして、ご配送日の指定を頂いてもご指定通りの配送が 不可能な場合がございます。ご指定頂く場合には 日にちに十分余裕を持ってご連絡下さいませ。 また、その際のためにご到着の指定曜日・時間をご指定下さい 左下の選択ボタンより 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い致します こちらの商品では｢代金引換決済｣は出来かねます。 12月15日〜翌年1月11日のご到着指定分は ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 年末年始分の需要過多により価格が急騰することから、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 通常料金とさせて頂きます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い 申し上げます。★お客様の声⇒こちらをご覧下さい●商品のご案内 日本海産ズワイガニのオスとメスが一つになったセット商品です 雄のズワイガニは雌のズワイガニに比べて体形が大きいことか らカニ脚の身が豊富であり脚のうま味を楽しむのに適している と言われています メスのズワイガニ(せい甲がに)はオスに比べて体形は小さいで すが赤子と言われる身を代表に蟹味噌が豊富でそのうま味を楽 しみたい方にオススメです お客様の声の中で一番多いずわいがにのメス(福井県近海産)と オスのズワイカニを一度に楽しみいただけるセット商品です。 ご家族用・ご贈答用に最適です ●商品内容 下記(1)(2)の雄と雌の｢ずわいがに｣の合計14杯セット (1)メスの『せいこがに』(茹で上げ後)Lサイズ10杯 ・1杯当り重さなど：約250g(活の状態) （せい甲がに） ・蟹はゆでると身が締まり、10〜15％ 前後重さが減少します。 ・越前 福井県近海産 ※大きさは小ぶりになりますが、せい甲がにの かに味噌の味は楽しめます。 (2)オスの日本海産『ずわいがに』(茹で上げ後)2Lサイズ4杯 ・1杯当り重さなど：約1kg(活の状態) ・蟹はゆでると身が締まり、10〜20％ 前後重さが減少します。 ※生き物ですので大きさは多少前後します。 また脚が不足する場合もまれにございますので 併せてご了承下さいませ。 ・賞味期限：冷凍2週間、要冷蔵2日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい ・召し上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)のお届けですので、温め直したり手を加え ないでそのままでお召し上がり下さい。 ・お好みで酢醤油の味付けでもお召し上がり下さい。 ・配送温度帯：冷蔵便 (非冷蔵品との同梱包は出来かねます) ※冷凍便でのご配送も可能でございます 備考欄に「冷凍便 希望」とご記入下さいませ。 ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。★越前ガニ（オス）をお好みの方はこちら★セイコウガニ（ずわいかに 雌）をお好みの方はこちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★カニの殻とりが面倒・即調理に使いたい等 ｢殻なし｣ズワイ蟹足をお好みの方はこちら★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら かに調理用はさみ・軍手セットはこちらをクリック カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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送料無料
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越前名産工房
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【送料無料】【桐箱入り】松阪牛A5サーロイン4枚・ヒレ4枚 ステーキ ギフト 牛肉 和牛最高峰 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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77,000 円
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●松阪牛最高ランクのA5等級・証明書付・桐箱にてお届け ●感謝の気持ちをギフトに込めて サーロインステーキ 200g×4枚、ヒレステーキ 100g×4枚のセットです。最高の品質の、最高の組み合わせ。大
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切なあの方へ一番のギフトです。 ※画像は各2枚セットです。桐箱が2箱になる場合がございます。 商品名 松阪牛A5ヒレ・サーロインステーキセット 部位 ヒレ・サーロイン 内容量 ヒレ100g×4 サーロイン200g×4 お召し上がり人数目安 8人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がヒレです。 通常耳なじみのあるヒレ（フィレ）という名称は実はフランス語で英語ではテンダーロインと呼ばれています。牛一頭のなかからとれる量がきわめて少ない最高級の部位なのです。 通常、筋肉は運動している筋肉ほど硬くなるものですが、このテンダーロインはサーロインと肝臓の間に存在する部位で、通常は運動などにほとんど関わらない部位となっています。このため、余分な脂や結合繊維がなくとても柔らかであることが特徴です。 余分な脂がなく、噛むと口に広がるうまみと甘さにうっとりすることは間違いありません。 サーロインなどに比べ、ヘルシーであっさりとしたお味ですので、 ご年配の方や、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 火を通しすぎずにシンプルな味付けで、力強い肉本来の味をご堪能くださいませ。誰もが納得のヒレ肉を、最高級の松阪牛でお届けいたします。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 ■用意するもの ■下ごしらえ ▼調理器具：フライパン、又はホットプレート ▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油 【付け合せ】クレソン 【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロコッリー等 付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。 肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。 わさびは、おろし金ですっておきます。 ※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6〜8時間かけて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。 フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。 ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。 肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。 片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。（ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに）にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。 更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。 まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。 お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。 極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。 鉄板焼きを楽しんだあとは・・・ 【残りの脂でガーリックライス】 牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。 【こんにゃくステーキ】 にんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。 【贅沢オン・ザ・ライス】 レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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【桐箱入り・送料無料】松阪牛A5サーロインステーキ ギフト 200g×6枚セット 牛肉 和牛最高級 赤字覚悟のA5松坂牛♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪【お歳暮・お中元】
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73,000 円
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●松阪牛最高ランクのA5等級・証明書付・桐箱にてお届け ●感謝の気持ちをギフトに込めて 牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
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そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフト。どこにだしても恥ずかしくない商品でございます。 ※画像は2枚セットです。桐箱は2箱になります。 商品名 松阪牛A5サーロインステーキ 200g×6枚 部位 サーロイン 内容量 200g×6枚 お召し上がり人数目安 6人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 ■用意するもの ■下ごしらえ ▼調理器具：フライパン、又はホットプレート ▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油 【付け合せ】クレソン 【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロコッリー等 付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。 肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。 わさびは、おろし金ですっておきます。 ※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6〜8時間かけて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。 フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。 ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。 肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。 片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。（ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに）にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。 更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。 まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。 お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。 極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。 鉄板焼きを楽しんだあとは・・・ 【残りの脂でガーリックライス】 牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。 【こんにゃくステーキ】 にんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。 【贅沢オン・ザ・ライス】 レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
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【桐箱入り・送料無料】松阪牛A5サーロインしゃぶしゃぶ用 ギフト 1000g(1kg) 牛肉 和牛最高級 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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71,000 円
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●松阪牛最高ランクのA5等級・証明書付・桐箱にてお届け●感謝の気持ちをギフトに込めて 牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。
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そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくちめに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 しかもその特選素材をしゃぶしゃぶ用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフト。どこにだしても恥ずかしくない商品でございます。 ※画像は400グラムです。 商品名 松阪牛A5サーロイン しゃぶしゃぶ用 1000g 部位 サーロイン 内容量 1000g お召し上がり人数目安 約5人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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最高のサーロインをすき焼きで！松阪牛の旨みが野菜とともに渾然一体となってお楽しみいただけます。【送料無料】松阪牛A5 サーロイン すき焼き用 1000g(1kg) 牛肉 和牛最高級 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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70,500 円
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牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。 そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくち
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めに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 しかもその特選素材をすき焼き用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。 商品名 松阪牛A5サーロイン すきやき用 部位 サーロイン 内容量 1000g お召し上がり人数目安 約5人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。
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送料無料
購入可能
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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【送料無料】ズワイガニ肩身【20kg】 大サイズずわいがに45〜60杯分に相当
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69,800 円
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★お客様の声⇒こちらをご覧下さい ●商品内容 ・ずわいがに肩身 20kg（ずわい蟹 90〜120肩） ※かに1肩当り:全長7cm(小指)〜25cm、重さ150〜250gが目安 ※
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生き物ですので大きさは多少前後します ※茹で上げ済(ボイル済み) ※北米カナダ近海産 ・賞味期限：冷凍4週間 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★日本海産ズワイガニ（オス）をお好みの方はこちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら★カニの殻とりが面倒・即調理に使いたい等 ｢殻なし｣ズワイ蟹足をお好みの方はこちら ・お召上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)冷凍状態でお届けですので、 1日程度自然解凍し、温め直したり手を加えないで そのままでお召し上がりいただけます。 ・お好みで酢醤油の味付けでも召し上がり下さい。 お鍋など調理してからお召上がりの際、ボイル後 ですので、軽く火を通す程度でけっこうです。 火の通し過ぎは旨みを失いやすくなりますので ご注意下さいませ ※カニをお召上がり頂く際には安全のために 切れやすい調理用はさみをご用意頂くなど 軍手などで手を必ず保護して下さい。 ※こちらの商品では代金引換決済はできかねます かに調理用はさみ・軍手セットはこちらをクリック ・配送温度帯 冷凍便 【送料無料】 (非冷凍品との同梱包は出来かねます) ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。●お得な同梱包にオススメ☆↓(写真の上でクリックして下さい)↓ ※同梱包とは⇒荷物を一つにまとめること「送料」が一つになりお得になります カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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送料無料
購入可能
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越前名産工房
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高級寿司店御用達商品【送料無料】高級寿司店様へ！ お徳（お得）用国産220gサイズ うなぎ 45尾セット
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69,800 円
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商品説明文：高級寿司店様や大手百貨店やスーパーで使用されている商品です。 訳あり（薄利多売のため安くしました） 冷凍便にてお届けします。内容量：うなぎ蒲焼220g前後*45尾前後 10k入り原材料：ウ
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ナギ（国産）、醤油、みりん、砂糖、でん粉、酵母エキス、発酵調味料賞味期限：冷凍：約6ヶ月 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。生産国：日本備考：内容量は冷凍時の重さですので解凍後は若干目減りいたします。ECO活動の為、簡易包装でお届けいたします。写真はあくまでもイメージですので、実際の商品と異なります。
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送料無料
購入可能
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まいうーショップ
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【送料無料】越前がに プラチナセット（雄の越前かに2Lサイズ2杯と雌の越前かにMサイズ10杯(せいこうがに)のセット）
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69,800 円
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解禁日(11/7)以降ご発送は11／8以降順次ご発送させて頂きます【ご注意：下記ご了承の上ご注文下さいませ】★当日の悪天候や不漁などの理由によりご発送が、突然 遅延することがございます。 従いまして、
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ご配送日の指定を頂いてもご指定通りの配送が 不可能な場合がございます。ご指定頂く場合には 日にちに十分余裕を持ってご連絡下さいませ。 また、その際のためにご到着の指定曜日・時間をご指定下さい 左下の選択ボタンより 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い致します こちらの商品では｢代金引換決済｣は出来かねます。 12月15日〜翌年1月11日のご到着指定分は ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 年末年始分の需要過多により価格が急騰することから、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 通常料金とさせて頂きます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますようお願い 申し上げます。★お客様の声⇒こちらをご覧下さい●商品のご案内 オスとメスが一つになったセット商品です 雄の越前ガニは雌のセイコガニに比べて体形が大きいことか らカニ脚の身が豊富であり脚のうま味を楽しむのに適している と言われています メスの「せい甲がに」はオスに比べて体形は小さいで すが赤子と言われる身を代表に蟹味噌が豊富でそのうま味を楽 しみたい方にオススメです お客様の声の中で一番多い越前がにのオス(福井県近海産)と メスのセイコカニを一度に楽しみいただけるセット商品です。 ご家族用・ご贈答用に最適です ●商品内容 下記(1)(2)の雄と雌の｢ずわいがに｣ 合計12杯セット (1)メスの『せいこがに』(茹で上げ後)Mサイズ10杯 ・1杯当り重さなど：約200g(活の状態) （せい甲がに） ・蟹はゆでると身が締まり、10〜15％ 前後重さが減少します。 ・日本海産(黄色タグ無) ※大きさは小ぶりになりますが、せい甲がにの かに味噌の味は楽しめます。 (2)オスの『越前がに』(茹で上げ後)2Lサイズ2杯 ・1杯当り重さなど：約1kg(活の状態) ・蟹はゆでると身が締まり、10〜20％ 前後重さが減少します。 ・越前 福井県近海産 ※生き物ですので大きさは多少前後します。 また脚が不足する場合もまれにございますので 併せてご了承下さいませ。 ・賞味期限：冷凍2週間、要冷蔵2日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい ・召し上がり方 ゆで上げ後(ボイル後)のお届けですので、温め直したり手を加え ないでそのままでお召し上がり下さい。 ・お好みで酢醤油の味付けでもお召し上がり下さい。 ・配送温度帯：冷蔵便 (非冷蔵品との同梱包は出来かねます) ※冷凍便でのご配送も可能でございます 備考欄に「冷凍便 希望」とご記入下さいませ。 ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。★越前ガニ（オス）をお好みの方はこちら★セイコウガニ（ずわいかに 雌）をお好みの方はこちら★ズワイガニのオスとメスのセットこちら★体形の大きなズワイガニをお好みの方はこちら★カニの殻とりが面倒・即調理に使いたい等 ｢殻なし｣ズワイ蟹足をお好みの方はこちら★カニ脚しゃぶしゃぶ・バター焼き用はこちら カニしゃぶ かにしゃぶ鍋セット 年越し特集2005 しゃぶしゃぶ 送料無料 ご当地 お取り寄せマップ 憧れ北海道 福井 越前 北陸 朝茹で 浜茹で 活 新鮮 とれたて 冷凍 産 カラなし 剥き身 食べ放題 野 和食 バイキング 足折れ かに味噌 レシピ 食べ方 料理 調理法 カニ味噌 通販 道楽 越前 カニ 鍋 動物学 工房 わけあり ワケアリ 訳あり 蟹 御殿 王 むき身 剥き身脚 本 活 販売 浜茹で 生 茹で方 紅 しゃぶしゃぶ
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越前名産工房
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伯爵の称号を持つサーロイン とっておきの日に是非おすすめしたい特選品です。【送料無料】松阪牛A5 サーロイン焼肉1000g(1.0kg) 松坂牛 最高級部位 牛肉 和牛 うまさに訳あり・レビュ−にわけあり♪
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60,500 円
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牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。 そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくち
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めに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。 画像は200グラムとなります。 商品名 松阪牛A5サーロイン焼肉用 部位 サーロイン 内容量 1000g お召し上がり人数目安 5人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにかく肉が好き！Mr.Beef 松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉）が語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。
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伯爵の称号を持つサーロイン とっておきの日に是非おすすめしたい特選品です。【送料無料】松阪牛A5 サーロイン ステーキ 1枚200g×5枚セット 牛肉 和牛最高級 赤字覚悟のA5肉♪ 人気に訳あり・レビュ−にわけあり♪ 松坂牛 【お歳暮・お中元】
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60,500 円
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牛の背中の部分（ロイン）の中でもその美しさゆえ“サー（伯爵）”の称号を与えられた極上部分をサーロインといいます。 そのサーロインの中からさらに選び抜いた部分のみを厳選。まさに霜降りの芸術品。 ひとくち
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めに甘く、ふわっと溶け込み・・余韻を残す。それなのにさっぱりしているのは最高級の証。 高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。 ※複数枚お買い上げの場合は、お求めのグラム数内で厚切りも可能ですので、お気軽にご相談下さいませ。 商品名 松阪牛A5サーロインステーキ 200g×5枚セット 部位 サーロイン 内容量 200g×5枚 お召し上がり人数目安 5人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちらサーロインとは、あばら骨の部分（リブロース）のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。 料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。 サー（伯爵）＋ロイン（腰肉） つまりサーロインの語源でもあるのです。 肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。ステーキでお召し上がりの時は 余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 ■用意するもの ■下ごしらえ ▼調理器具：フライパン、又はホットプレート ▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油 【付け合せ】クレソン 【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロコッリー等 付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。 肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。 わさびは、おろし金ですっておきます。 ※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6〜8時間かけて解凍して下さい。 お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。 フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。 ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。 肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。 片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。（ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに）にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。 更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。 まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。 お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。 極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。 鉄板焼きを楽しんだあとは・・・ 【残りの脂でガーリックライス】 牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。 【こんにゃくステーキ】 にんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。 【贅沢オン・ザ・ライス】 レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
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特選松阪牛専門店やまと楽天市場店
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訳あり品 紅ずわいがに 殻ナシの むき足身１０ｋｇ くずれ身を詰合せたワケあり品
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59,000 円
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商品内容・※代金引換決済はご選択できません 今回の商品は【 訳あり品 】→紅ズワイガニ足のくずれ身の品 調理の過程などでくずれてしまった訳アリ品を詰合せしています ●・訳あり品『 紅ずわいがに脚のむき
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身 』(紅ずわい棒ちらし)（くずれ身の訳あり品） ※カニ丼１人当り75gが目安となります ※殻はついておりませんので、カニ足の身だけの純粋な量になります ※生き物ですので大きさは多少前後します ・原材料名：紅ズワイガニ(国産)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC) ・賞味期限：冷凍３週間、要冷蔵３日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。f101 fd sh
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参考価格 ： 155,000 円
62 ％OFF
条件付送料無料
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越前名産工房
お店の評価 ：  評価件数 ： 117
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